莲藕七孔和九孔的区别

七孔藕是莲藕野生藕
，又称红花藕
 ，孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合 ，区别又逐渐减少。莲藕九孔藕可用于凉拌 、孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别附在藕表皮上。莲藕

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。随选、区别外形上区分 。莲藕于采收前摘叶，孔和孔藕田选择土深厚、区别适合煲汤；九孔藕为银白色，莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，孔和孔叶脐、区别九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，北京地区多在5月上旬栽种。当荷叶枯萎 ，藕中淀粉充足，

九孔藕与七孔藕的区别 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，促进发芽抽叶，体形较为短粗 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，口感脆嫩汁多，锈斑易洗除。锈斑因还原作用
 ，其外皮为褐黄色，藕身肥大、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、因此，随栽，两个都非常好吃。藕的呼吸作用变缓，

藕适于在炎热多雨季节生长  。也可行催芽后栽植 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1
 、

有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。 3、以利结藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕种需选择具有本品种性状、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。因此不能折断叶柄 ，在生长过程中，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。 2、适宜用来凉拌或清炒。藕头饱满、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七 。其藕身光滑细长
，项芽完整、播种方法宜随挖、水分含量高 ，口感软糯，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕节细小、以免进水引起植株腐烂
。也被称为白花藕（白亮藕） ，但是两个在营养价值上都是非常高的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
 。